DIE SPEISEN

 Unsere Pasta wird von Freunden in Italien handgemacht. Seit Jahren.
Unser Fleischlieferant arbeitet regional – noch bevor das groß in Mode war.
Der Fisch kommt meist aus heimischen Gewässern.
Der Wein wird schon mal direkt beim Weinbauern geholt.Nach eingehender Verkostung versteht sich!

Wir mögen, was wir tun.

  aus unserer Küche

 

Alici marinate

Olive giganti

Pesto genovese

Pane casareccio

ANTIPASTI CLASSICO

Prosciutto, Salami, Osso Collo, Parmesan,

Pecorino, Paradeiser, Arti

ANTIPASTI

ARROSTO DI VITELLO

Kalbfleisch fein geschnitten, Thunfischcreme,

sardinische Kapern

BARBABIETOLA CON MELOGRANO

Roter Rübensalat, Granatapfelkerne,

geräucherter Lachs, frische Dille

POLPO CON CARCIOFI

Oktopussalat, Artischocken, Sellerie, Erdäpfel

RADICCHIO CON PROSCIUTTO CRUDO DI CAPRIOLO

Krautsalat, Rehrohschinken, Pecorino

CAPONATA

Auberginen, Paradeiser, Makrele, Pesto Genovese

INSALATA

INSALATA MONTEROSSO

gemischter Salat, Garnelen oder gebratenes Huhn

INSALATA DI CECI, MELONE E MOZZARELLA | VEGI

Kichererbsen, Melonen, geräucherter Mozarella 

INSALATA LEVANTO | VEGI | VEGAN (ungratiniert)

gemischter Salat, gratinierte Polenta,

gebratenes italienisches Gemüse

INSALATA DI FAGIOLINI | VEGAN

Fisolensalat, Paradeiser, Blattsalat, Rucola

INSALATA VERDE | VEGAN

Gemischter Blattsalat, Olivenöl

MINESTRA

ZUPPA DEL GIORNO

Tagessuppe

PASTA

PASTA SECCA | VEGI

Pasta, italienisches Gemüse, kleiner Salat 

LINGUINE CON GAMBERONI

Linguine, Garnelen, Paradeiser, Petersilie 

RAVIOLI CARNE O PESCE*

handgemachte gefüllte Pasta mit Fleisch oder Fisch,

rotes Paradeiserpesto, Paradeiserchips

PASTA SECCA DELLA CASA CON RAGÙ

Pasta mit Ragout

 

RISOTTO

RISOTTO DELLA CASA | VEGI

Risotto vegetarisch

 

SECONDI

ZUCCA DELLA NONNA | VEGI

Ofenkürbis, Polenta, sonnengetrocknete Paradeiser, Rucola

POLPETTE DI VERDURA – VEGAN | GLUTENFREI

Zucchini-Minz-Bällchen, Paradeiserragout, Zitrone

 

CARNE SECONDO STAGIONE

Fleisch nach Saison

PESCE SECONDO STAGIONE

Fisch nach Saison

 

Buon appetito!