Unsere Pasta wird von Freunden in Italien handgemacht. Seit Jahren.
Unser Fleischlieferant arbeitet regional – noch bevor das groß in Mode war.
Der Fisch kommt meist aus heimischen Gewässern.
Der Wein wird schon mal direkt beim Weinbauern geholt.Nach eingehender Verkostung versteht sich!

Wir mögen, was wir tun.

  aus unserer Küche

vegetarische PASTA 

mit einem kleinen Salat

Bis aufgegessen!

21ter bis 25ter September

MONTAG

Spinat * Tomate

DIENSTAG

Sellerie * Bohne

MITTWOCH

Kürbis * Salbei

DONNERSTAG

Paprika * Basilikum

FREITAG

Artischocke * Olive

ANTIPASTI

Polpo con carciofi
Oktopus, Artischocke, Sellerie, Erdäpfel

Arrosto di vitello con crema di tonno
Kalbfleisch fein geschnitten mit Thunfischcreme

Lenticche con formagetta di pecora
Linsensalat, Dörmarillen, Schafsfrischkäse

Insalata di arance al finocchio con salmone affumicato
Fenchel, Orange, geräucherter Lachs

 

PRIMI PIATTI

Raviolini ripieno con burra di salvia
Handgemachte Ravioli mit Fülle nach Markt geschwenkt in Salbeibutter

Linguini con gamberoni
Linguini mit Garnelen

Risotto della casa
vegetarisches Risotto

Orecchiette con ragù
Orecchiette mit Ragout

SECONDI PIATTI

Filetto di pesce con verdure
Gebratenes Fischfilet nach Markt mit buntem Ofengemüse

Brasato di manzo con polenta
Geschmorter Rindsbraten mit cremiger Polenta

Pollo al limone con verdure
Im Ofen geschmortes Hendl mit Stangenzeller, roten und gelben Rüben,
Knollensellerie, Erdäpfeln

DOLCI

Panna cotta con crema di frutti di bosco
Hausgemachte Panna Cotta mit Bourbonvanille und Waldfrüchtemus

Sorbetto al limone

Torta di cioccolato
Xpedit-Schokokuchen mit Schlag

einfach vorbeischauen 
und
vom Tagesangebot überraschen lassen

 

Buon appetito!

ALLE  SPEISEN AUCH  ZUM  MITNEHMEN