Unsere Pasta wird von Freunden in Italien handgemacht. Seit Jahren.
Unser Fleischlieferant arbeitet regional – noch bevor das groß in Mode war.
Der Fisch kommt meist aus heimischen Gewässern.
Der Wein wird schon mal direkt beim Weinbauern geholt.Nach eingehender Verkostung versteht sich!
Wir mögen, was wir tun.
aus unserer Küche
Alici marinate
Olive giganti
Pesto genovese
Pane casareccio
ANTIPASTI CLASSICO
Prosciutto, Salami, Osso Collo, Parmesan,
Pecorino, Paradeiser, Arti
ANTIPASTI
ARROSTO DI VITELLO
Kalbfleisch fein geschnitten, Thunfischcreme,
sardinische Kapern
BARBABIETOLA CON MELOGRANO
Roter Rübensalat, Granatapfelkerne,
geräucherter Lachs, frische Dille
POLPO CON CARCIOFI
Oktopussalat, Artischocken, Sellerie, Erdäpfel
RADICCHIO CON PROSCIUTTO CRUDO DI CAPRIOLO
Krautsalat, Rehrohschinken, Pecorino
CAPONATA
Auberginen, Paradeiser, Makrele, Pesto Genovese
INSALATA
INSALATA MONTEROSSO
gemischter Salat, Garnelen oder gebratenes Huhn
INSALATA DI CECI, MELONE E MOZZARELLA | VEGI
Kichererbsen, Melonen, geräucherter Mozarella
INSALATA LEVANTO | VEGI | VEGAN (ungratiniert)
gemischter Salat, gratinierte Polenta,
gebratenes italienisches Gemüse
INSALATA DI FAGIOLINI | VEGAN
Fisolensalat, Paradeiser, Blattsalat, Rucola
INSALATA VERDE | VEGAN
Gemischter Blattsalat, Olivenöl
MINESTRA
ZUPPA DEL GIORNO
Tagessuppe
PASTA
PASTA SECCA | VEGI
Pasta, italienisches Gemüse, kleiner Salat
LINGUINE CON GAMBERONI
Linguine, Garnelen, Paradeiser, Petersilie
RAVIOLI CARNE O PESCE*
handgemachte gefüllte Pasta mit Fleisch oder Fisch,
rotes Paradeiserpesto, Paradeiserchips
PASTA SECCA DELLA CASA CON RAGÙ
Pasta mit Ragout
RISOTTO
RISOTTO DELLA CASA | VEGI
Risotto vegetarisch
SECONDI
ZUCCA DELLA NONNA | VEGI
Ofenkürbis, Polenta, sonnengetrocknete Paradeiser, Rucola
POLPETTE DI VERDURA – VEGAN | GLUTENFREI
Zucchini-Minz-Bällchen, Paradeiserragout, Zitrone
CARNE SECONDO STAGIONE
Fleisch nach Saison
PESCE SECONDO STAGIONE
Fisch nach Saison
Buon appetito!
